Web Articles | 2024. 10. 10
「発酵は目に見えない食の芸術! 金沢のまち歩きで醸す、発酵文化芸術祭へ。」レポート “Casa BRUTUS”
“Fermentation as an Invisible Culinary Art – Walking Through Kanazawa’s Fermentation Culture Art Festival”
Report in “Casa BRUTUS”
Web Articles | 2024. 10. 10
「発酵は目に見えない食の芸術! 金沢のまち歩きで醸す、発酵文化芸術祭へ。」レポート “Casa BRUTUS”
“Fermentation as an Invisible Culinary Art – Walking Through Kanazawa’s Fermentation Culture Art Festival”
Report in “Casa BRUTUS”
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